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jeudi 20 juin 2013

cuisine

Délicieusement vôtre

Délicieusement vôtre

6-12 ans et adultes

Petits feuilletés, verrines, terrines, menus de fête… c’est de l’art culinaire que propose Aurélie et son équipe de professionnels dans ses superbes cuisines. Tout est aussi beau que bon, aussi traditionnel que créatif. En duo parent/enfant ou pour les enfants, les cours varient et la thématique suit les fêtes et les saisons. Aurélie et son équipe sont épris de gastronomie et se sont formés auprès des étoilés. C’est pour ça que ce sont de véritables fées.

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A conte-goûte

dès 3 ans, en famille

La démarche de cet atelier de contes gourmands est éducative et s’organise autour du conte et du goût. L’apéritif est une histoire présentée au public. Elle s’accompagne, en direct, de son plateau de dégustation qui sert d’illustration au conte. Tout le monde est invité à goûter et à trouver les mots pour parler des sensations et de cette plongée dans l’univers gustatif.

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Ateliers de cuisine pour enfants - Céline Marjollet

5-18 ans

Une belle invitation à la gourmandise sans chichis avec Céline. Autour d’un produit de référence qui change chaque semaine les marmitons apprennent à travailler les matières brutes. Ils en discutent, découvrent différents aspects du fruit, du légume… Les plats sont simples - gratins, tartes… - et tout le monde tombe facilement dans la marmite. Petits et grands repartent avec leur plat le mercredi, ou tout le déjeuner le samedi.

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Ateliers de pâtisserie

dès 5 ans

Venez partager un moment autour de la pâtisserie et confectionner votre gâteau.

Vous apprendrez les tours de main dans une ambiance conviviale et gourmande!

Ouvert aux enfants accompagnés jusqu'à 12 ans et aux ados.

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Balades au jardin et goûters malins

4-8 ans

“Un resto dans tous les sens“ est un conte interactif qui s’appuie sur des activités ludiques autour des cinq sens : le toucher, la vue, l’odorat, l’ouïe et le goût. Madame Cuillère raconte l’histoire de Fernand le coq, chef cuisinier, dont la mission est de préparer le repas d’anniversaire du roi des animaux (le lion), aidé de toute son équipe. Que de péripéties et de rebondissements avant la dégustation finale !

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Cook&Go

à partir de 5 ans

Venez cuisiner avec votre enfant et partager un moment de convivialité ! Ateliers le mercredi ou le samedi matin.

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Cuisinez gourmandises

dès 4 ans, ados, adultes

Dans ces ateliers à domicile, toute l’éducation culinaire passe à la moulinette. On apprend pourquoi bien manger, les règles d’hygiène, les proportions dans les assiettes, on découvre le monde coloré des légumes, des poissons… Les recettes travaillées sont simples pour être reproduites par l’enfant plus tard et concernent autant le sucré que le salé.

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Il était une fois chocolat

dès 4 ans, ados, adultes

Des ateliers qui ont le bon goût d’activer les petites mains : sucettes en chocolat, sujets de Noël ou de Pâques, peinture sur tablette, on fabrique ça comme un grand et c’est un vrai régal. Les aînés quant à eux s’attaquent aux paysages plus corsés du pays du chocolat : rochers pralinés, barres chocolatées, moulages… Tout le monde repart avec son ballotin gourmand.

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In cuisine

7-12 ans, ados et adultes

Des ateliers au sein de la délicieuse librairie culinaire de Lyon… un régal. La thématique diffère selon les cours et l’on se concentre sur la préparation de la recette ainsi que sur la technique pour la réaliser. Petits, moyens et grands marmitons cuisinent ainsi des pains au chocolat, des pâtes fraîches, des brownies, des cakes aux légumes… Le tout est saupoudré de conseils pour manger équilibré !

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Le goût des choux

4-10 ans

Point de panne des sens ici car tout est pensé pour qu’ils soient développés et gentiment sollicités : les enfants s’approprient les fruits, les légumes, les herbes aromatiques… en les manipulant, les goûtant et en les plaçant au cœur de la discussion et pas seulement de la recette ! Le but est bien l’éducation aux goûts et le partage, l’apprentissage du travail avec les autres, découvrir ce dont on est capable…

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Agenda : je cherche une sortie

• Un été de festivals • Sur les chemins de traverse • Je m’engage aux côtes des enfants ••• voir tous

• Balades au coeur du vignoble • Toucher terre et prendre l’air

• Cirqu'en Partage et En piste en famille.• " C'est quoi ton métier ? " en famille.• D'art et d'air en famille.• Opus en famille, dès 8 ans • Don Quijote de la Mancha dès 10-12 ans • En avant la musique ! en famille
Toujours d'actualité :
• Max Aventure 0-12 ans.• Face au vent dès 8 ans.• Point de repère en famille, dès 10 ans.• Les invites en famille.

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